Domowe ciasta i obiady: Truskawkowy 3BIT bez pieczenia

Mimo, że okres przedświąteczny przed nami, i może powinnam zaproponować Wam Kochani jakiś makowiec, tudzież sernik💖 , to przychodzę do Was z przepisem na superszybki przekładaniec. I wiem, niektórzy nazwą mnie bluźniercą, że ciasto na herbatnikach śmiem nazywać w ogóle ciastem : ) Ale zaryzykuję –bo może Wam się przyda przed Swiętami, W końcu wtedy też „trzeba” mieć w domu coś słodkiego, a to ciacho zrobicie w mig(nogi i siły oszczędzajcie na ten magiczny czas kilku dni przed Bożym Narodzeniem). Nie skłamię, gdy powiem, że całość zajęła mi około 25- 30 minut. A „ciasto- nie- ciasto” to połączenie delikatnych śmietanowych nut, truskawki i deserowej czekolaaaady; ) Coś a’la truskawkowy 3bit. A wykonanie- banalne- no to- mikser w dłoń!

Składniki:

opakowanie 400 g herbatników

500 ml mleka

2 śnieżki w proszku

2 płaskie łyżeczki żelatyny rozrobione w ¼ szklanki gorącej wody

słoik powideł truskawkowych

Śnieżkę przygotowujemy według przepisu na opakowaniu, pod koniec dodając przestudzoną żelatynę

Polewa:

4-5 łyżek gorącej wody

3 kopiaste łyżki cukru pudru

3 łyżki masła

3 łyżki kakao

Puder rozpuszczamy w gorącej wodzie ( w garnku). Dodajemy masło i rozpuszczamy. Przez sitko przesiewamy kakao, dokładnie roztrzepując widelcem, aż polewa będzie gładka i lśniąca.

WYKONANIE

Blaszkę 22 x 25 cm wykładamy papierem do pieczenia. Układamy warstwę herbatników i wykładamy ½ słoika powideł ( lub gęstego dżemu)