Ciasto Skarby Jesieni

Moi Drodzy Jesień powitała nas zmienną aurą.. Co niestety w moim przypadku objawiło się dość ostrym przeziębieniem L Ku pokrzepieniu ducha i ciała przychodzę do Was z iście orzechowym ciachem, które osłodzi jesienne nastroje i z kubkiem gorącej herbaty da Wam zastrzyku endorfinJ Ciacho powstało w ramach współpracy z marką Polskie Młyny.

Składniki :

7 sporych jabłek ( obranych i posiekanych w kostkę)

szklanka cukru

3 jaja

1 1/2 szklanki siekanych orzechów włoskich

2 ½   szklanki mąki Szymanowskiej Polskie Młyny

1 łyżeczka przyprawy do piernika

2 płaskie łyżeczki sody

-----------------

 Dodatkowo:

polewa ( przepis tutaj)

siekane orzechy do dekoracji

Jabłka pokrojone w kostkę zasypujemy cukrem i odstawiamy na godzinę.

Dodajemy jaja i mieszamy. Następnie dodajemy orzechy i znów mieszamy. Na końcu do całości przesiewamy mąkę z sodą i przyprawą do piernika.

Mieszamy do połączenia składników. Wykładamy do blaszki 22 x 25 cm wyłożonej papierem do pieczenia.

Pieczemy 60 minut ( do suchego patyczka) w temperaturze 180 stopni. 

Po upieczeniu dekorujemy polewą i orzechami.

Smacznego!

Ciasto MaxiKing

 

 

Moi Drodzy Czytelnicy- oto słodki owoc mojej współpracy z marką Polskie Młyny. Tym razem wzięłam się za testowanie Ciasta Czekoladowego. Byłam ciekawa samego ciacha, ale wiedziałam, że będzie ono lekko przeze mnie podkręconeJ Mianowicie: uczyniłam z niego przekładaniec w formie smakowej przypominającej popularny batonik ( stąd nazwa). Ciasto czekoladowe wyszło mięciutkie, aromatyczne, nie wymaga nasączania przed przełożeniem, a dodatek mlecznego kremu i orzechów zadowoli największego ŁasuchaJ

Składniki na ciasto:

opakowanie Ciasta Czekoladowego Polskie Młyny

2 jaja

75 g miękkiego masła

30 ml wody

Do miski wsypujemy zawartość opakowania „Ciasta Czekoladowego”. Dodajemy wodę, jaja oraz masło. 

Miksujemy do uzyskania gładkiej konsystencji. 

Wylewamy do dołączonej foremki .

Pieczemy bez termoobiegu w nagrzanym piekarniku 50 minut w temp. 160-165 stopni. 

Po ostudzeniu kroimy na 3 równe blaty.

Składniki na masę waniliową

2 budynie waniliowe

1 ½ szklanki mleka

6-8 łyżek cukru

150 g masła

Na mleku z cukrem gotujemy budyń. Studzimy. Miksujemy z masłem na gęsty, gładki krem ( najlepiej aby zarówno budyń jak i masło były wyjęte nieco wcześniej z lodówki)

Dodatki

¾ szklanki posiekanych orzechów włoskich

kilkanaście ziaren kawy w czekoladzie ( opcjonalnie)

WYKONANIE

ciasto czekoladowe + 1/3 kremu

ciasto czekoladowe

1/3 kremu

ciasto czekoladowe + 1/3 kremu

posypujemy orzechami i ziarnami kawy

schładzamy kilka godzin w lodówce

Smacznego!

Sernik Słony Karmel z popcornem

Cześć Kochani! Sernik przybywa. SuperSernik z superdodatkam: słodziutka masa kajmakowa i solony popcorn- połączenie na 5 z plusem. Taki Sernik słony karmel to świetna propozycja dla niezdecydowanych: bardzo słodko czy jednak ..baaaardzo słodko😉 Pomysł na przepis ( zmodyfikowany przeze mnie, a jakże😉) od Żony kolegi z pracy- dzięki! 

Składniki na kruchy spód:

1 ½  szklanki mąki pszennej

3 żółtka

1/3 szklanki cukru kryształu

150 g masła

1 łyżeczka proszku do pieczenia

cukier waniliowy

Z podanych składników zagniatamy ciasto kruche Na godzinę wkładamy do lodówki.

Składniki na sernik:

1 kg dwu-trzykrotnie zmielonego sera białego

350 g cukru pudru

1 budyń śmietankowy bez cukru

7 jaj

2 łyżeczki proszku do pieczenia

100 g masła

Masło ucieramy dokładnie z cukrem pudrem, dodajemy żółtka i po łyżce zmielonego sera, łyżce budyniu wymieszanego z proszkiem do pieczenia, aż do wyczerpania składników. Białka miksujemy na sztywno i delikatnie łączymy z masą serową.

dodatki:

puszka masy kajmakowej

100 g popcornu solonego  ( najlepszy jest  świeżo uprażony, nie z torebki )

WYKONANIE:

kruche ciasto( nakłuwamy widelcem)

 

4 łyżki masy kajmakowej

 

sernik

 

  

pieczemy 60 -70 minut w 175 stopniach (+termoobieg) +studzimy w lekko uchylonym piekarniku

 

smarujemy pozostałą masą kajmakową

 

posypujemy świeżo uprażonym popcornem

 

Smacznego!