Wiem, wiem- dawno mnie tu nie było, ale będę powracać z nowymi przepisami.Ten blog to moje ukochane miejsce i dokumentacja mojego słodkiego hobby, więc na pewno nigdy świadomie go nie porzucę. A powracam z czymś zupełnie prostym, na rozgrzewkę :) Dzisiaj w kuchni unosi się cudowny zapach świeżo upieczonych czekoladowych muffinek! Przepis, który właśnie przygotowałam, powstał z potrzeby chwili, gdy nagle :) zapragnęliśmy czegoś słodkiego-koniecznie czekoladowego . Muffinki są jeszcze ciepłe, a ich bogate nadzienie rozpływa się w ustach, sprawiając, że trudno im się oprzeć. To szybkie i proste rozwiązanie na każdą słodką zachciankę.
Chodźcie, podzielę się z Wami tym prostym przepisem! 🍰✨
Przypominam, że często bywam i odpowiadam na bieżąco na Wasze pytania na facebooku: Znów coś upiekłam | Facebook
Składniki suche:
- 2 i pół szklanki mąki pszennej
- 2/3 szklanki cukru
- 2 kopiaste łyżki kakao
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
Składniki mokre:
- 2 jaja
- ok. 3/4 szklanki mleka
- 5 łyżek oleju
- pół saszetki musu owocowego (u mnie "Antybaton" daktylowo-orzechowy)
Składniki dodatkowe:
- pół tabliczki mlecznej czekolady
- około 10 sztuk cukierków nadziewanych (u mnie "Frutti di mare")
Sposób wykonania:
Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni.
Do formy muffinkowej wykładamy papilotki papierowe.
W dwóch miskach mieszamy osobno składniki suche i mokre.
Następnie do składników suchych wlewamy mokre, mieszając tylko do momentu połączenia się składników.
Papilotki wypełniamy do 1/3 wysokości. Do każdej wkładamy kostkę czekolady i pół nadziewanego cukierka czekoladowego.
Przykrywamy ciastem do 2/3 wysokości papilotki.
Wkładamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy około 20-25 minut, bez termoobiegu.
Smacznego!
