Salatka grecka

Mam nadzieję, że wypoczęliście już po świątecznych szaleństwach i pewnym krokiem stąpnęliście w Nowy RokJ  Dziś krótko, zwięźle i wytrawnie: sałatka grecka. Jest to jednak moja jej wersja z oliwą z oliwek i jogurtem, superpikantną czerwoną cebulą. Polecam, gdy lubicie poczuć prawdziwą ostrość w sałatce łagodzoną chwilami delikatnością jogurtu…

Składniki ( na 2 małe miseczki widoczne na zdjęciu):

1 mała główka sałaty

2 pomidory

1 duży ogórek szklarniowy

2 duże cebule czerwone +1 opakowanie sera feta

1 słoik czarnych oliwek

Sos:

4 łyżki oliwy z oliwek

czerwony pieprz

chilli

pieprz czarny

sól

czosnek w proszku

500 ml jogurtu naturalnego

 

Do miseczek wykładamy kolejno: porwaną w kawałki zieloną sałatę:

pokrojony w kostkę pomidor:

pokrojony w kostkę ogórek:

poszatkowaną cebulę i ser feta

oliwki

polewamy sosem

 

Smacznego!