Warstwowa sałatka z prażonym słonecznikiem

Jak Wam mija weekend grillowy ;D? Trochę zimno, ale mam nadzieję, że miło i smacznie spędzacie czas. U nas brzuszki pełne i mimo, że pogoda początkowo nie zachęcała do odpalenia grilla to jednak tradycyjne pieczenie kiełbasek się odbyło:) Na stole pojawiła się także nowa sałatka- z przepisu mojej bratowej Kasi. Pyszna, z nutą czosnku i chrupkim słonecznikiem w połączeniu z brokułem smakuje naprawdę wyjątkowo. Polecam serdecznie i życzę Wam miłego świętowania!

Składniki na sałatkę:

świeży brokuł

kiść czerwonych winogron

opakowanie sera feta

150 g ziaren słonecznika

1 łyżka masła

Brokuł gotujemy 6-7 minut we wrzącej wodzie. Studzimy. Porcjujemy na małe kawałki.

Winogrona dzielimy na połówki i pestkujemy.

Fetę porcjujemy na dość małe kawałki.

Słonecznik prażymy na patelni z 1 łyżką masła na złoty kolor. Studzimy.

Sos:

200 g śmietany 18 %

3 łyżki majonezu

2 ząbki czosnku

pieprz

sól

Czosnek przeciskamy przez praskę i mieszamy dokładnie ze śmietaną i majonezem. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.

WYKONANIE:

winogrono

brokuł

ser feta

sos

prażony słonecznik

Smacznego!