Domowe ciasta i obiady: filet drobiowy

Kiedyś pokazywałam już inną wersje tych placuszków z fileta klik. Kilka osób pisało wtedy, że robi takie, tylko z pieczarkami. Postanowiłam wykorzystać Wasze rady i nie zawiodłam się:)) Tylko, że jeszcze dodałam jeden składnik:boczek. Efekt: smakują obłędnie! Pieczarki naprawdę dodają im smaczku:)
Składniki:

3 filety z kurczaka
2 duże cebule
15 dag sera żółtego
10 dag pieczarek
10 dag boczku
4 łyżki majonezu
3 łyżki mąki pszennej
1 łyżka mąki ziemniaczanej
4 jaja
sól
pieprz

Filety,cebule,pieczarki i boczek kroimy w kostkę.Przekładamy do dość sporej miski.

Ser ścieramy na tarce o grubych oczkach i dodajemy do wyżej wymienionych pokrojonych w kostkę składników.

Następnie dodajemy majonez, mąki, jaja i doprawiamy solą i pieprzem.

Dokładnie mieszamy.

Na patelni rozgrzewamy olej. Łyżką nakładamy na patelnie placuszki. Smażymy po 3-4 minuty z każdej strony.

Z podanych składników wychodzi ok 10-12 kotletów.

Smacznego!

Egzotyka to pierwsze co ciśnie się na usta, smakując tego zawijańca:) A to za sprawą ananasa i borówki amerykańskiej w połączeniu z serem feta, które są nadzieniem drobiowej miniroladki. Jednak kotlet za sprawą dużej ilości rozmarynu( położonego na niego podczas smażenia) oraz majeranku dodanego do panierki zyskał także ziołowy wymiar.

Składniki na kotlety:( 2 porcje)