Kotleciki z fileta z pieczarkami i serem żółtym

Kiedyś pokazywałam już inną wersje tych placuszków z fileta klik. Kilka osób pisało wtedy, że robi takie, tylko z pieczarkami. Postanowiłam wykorzystać Wasze rady i nie zawiodłam się:)) Tylko, że jeszcze dodałam jeden składnik:boczek. Efekt: smakują obłędnie! Pieczarki naprawdę dodają im smaczku:)
Składniki:

• 3 filety z kurczaka
• 2 duże cebule
• 15 dag sera żółtego
• 10 dag pieczarek
• 10 dag boczku
• 4 łyżki majonezu
• 3 łyżki mąki pszennej
• 1 łyżka mąki ziemniaczanej
• 4 jaja
• sól
• pieprz

Filety,cebule,pieczarki i boczek kroimy w kostkę.Przekładamy do dość sporej miski.

Ser ścieramy na tarce o grubych oczkach i dodajemy do wyżej wymienionych pokrojonych w kostkę składników.

Następnie dodajemy majonez, mąki, jaja i doprawiamy solą i pieprzem.

Dokładnie mieszamy.

Na patelni rozgrzewamy olej. Łyżką nakładamy na patelnie placuszki. Smażymy po 3-4 minuty z każdej strony.

Z podanych składników wychodzi ok 10-12 kotletów. 

Smacznego!