Panierowane pieczarki

Dziś nietypowo, bo pokażę Wam prosty i smaczny dodatek do obiadu. Przepis to za dużo powiedziane w tym wypadkuJ, ale pieczarki w panierce naprawdę smakują przepysznie. Mogą z powodzeniem stanowić alternatywę dla nuggetsów z kurczakaJ Taki wege-dodatek.

Składniki:

·         500 g pieczarek

·         3 jaja

·         3-4 łyżeczki przyprawy typu kucharek

·         pieprz

·         bułka tarta

·         olej do głębokiego smażenia

Pieczarki dokładnie myjemy i osączamy na sitku.

Przygotowujemy panierkę: jaja mieszamy z pieprzem i przyprawą.

Pieczarki dokładnie zanurzamy w panierce,

a następnie w bułce tartej. 

Smażymy w głębokim tłuszczu do zrumienienia (ale nie dłużej niż 2 minuty, gdyż po wyjęciu stracą kształt-skurczą się).

Osączamy na papierowym ręczniczku.Podajemy jako dodatek do obiadu lub lekki obiadJ

Smacznego!