Witam Was ponownie. Dziś coś pikantnego:) Przepis na tę sałatkę znalazłam gdzieś w moich notatkach, a że chciałam koniecznie zrobić jakąś oryginalną sałatkę na małą impreze,to właśnie wybór padł na "Króla":)
- 350 g. mięsa mielonego wieprzowego
- 1 cebula średniej wielkości
- 4 łyżki koncentratu pomidorowego
- pół główki sałaty
- 2 pomidory
- 400 g pieczarek
- 3/4 puszki kukurydzy
- 3/4 puszki fasoli czerwonej
- 400 ml jogurtu naturalnego
- 5 łyżek majonezu
- 200 g sera żółtego
- około paczka dużych chipsów tortilla
- pieprz
- sól
Cebulę drobno posiekać. Mięso mielone usmażyć na 1 łyżce oleju. W połowie smażenia dodać koncentrat pomidorowy i cebulę. Doprawić do smaku solą i pieprzem. I dusić do całkowitego usmażenia mięsa.
Pieczarki pokroić w plasterki i usmażyć tak, by cała woda odparowała.
Ser zetrzyj na tarce o rzadkich oczkach.
Warstwy układa się następująco (OD DNA MISKI) :
- sałata porwana na kawałki
- pokrojony w kosteczkę pomidor
- mięso
- pieczarki
- kukurydza
- fasola
- jogurt wymieszany z majonezem i doprawiony solą z pieprzem
- starty ser żółty
- pokruszone chipsy
- naokoło powtykać chipsy tortilla tak,aby uworzyły"koronę:)"
Smacznego!
bardzo fajny przepis :)
OdpowiedzUsuńtakiej jeszcze nie robiłam a to miła odmiana od tych wszystkich kurczakowych wariacji :))
Podajecie tą sałatkę z pieczywem lub wędliną czy po prostu samą? :)
OdpowiedzUsuńJeśli mogę coś doradzić, to ja zawsze kupuję trochę więcej chipsów tortilla i serwuje je z sałatką:)(można "wetknąć" w porcję sałatki w formie małej korony i tak podawać:)
Usuń