2014-02-04

SAŁATKA "MEKSYKAŃSKI KRÓL IMPREZY"


Witam Was ponownie. Dziś coś pikantnego:) Przepis na tę sałatkę znalazłam gdzieś w moich  notatkach, a że chciałam koniecznie zrobić jakąś oryginalną sałatkę na małą impreze,to właśnie wybór padł na "Króla":)

Do jej wykonania potrzebne będzie:


  • 350 g. mięsa mielonego wieprzowego
  • 1 cebula średniej wielkości
  • 4 łyżki koncentratu pomidorowego
  • pół główki sałaty
  • 2 pomidory
  • 400 g pieczarek
  • 3/4 puszki kukurydzy
  • 3/4 puszki fasoli czerwonej
  • 400 ml jogurtu naturalnego
  • 5 łyżek majonezu
  • 200 g sera żółtego
  • około paczka dużych chipsów tortilla
  • pieprz
  • sól

Cebulę drobno posiekać. Mięso mielone usmażyć na 1 łyżce oleju. W połowie smażenia dodać koncentrat pomidorowy i cebulę. Doprawić do smaku solą i pieprzem. I dusić do całkowitego usmażenia mięsa.
Pieczarki  pokroić w plasterki i usmażyć tak, by cała woda odparowała.
Ser zetrzyj na tarce o rzadkich oczkach.

Warstwy układa się następująco (OD DNA MISKI) :
  1. sałata porwana na kawałki
  2. pokrojony w kosteczkę pomidor
  3. mięso
  4. pieczarki
  5. kukurydza
  6. fasola
  7. jogurt wymieszany z majonezem i doprawiony solą z pieprzem
  8. starty ser żółty
  9. pokruszone chipsy 
  10. naokoło powtykać chipsy tortilla tak,aby uworzyły"koronę:)"

Sałatka jest treściwa i pikantna -prawdziwy Meksyk:)

 
Smacznego!

3 komentarze :

  1. bardzo fajny przepis :)
    takiej jeszcze nie robiłam a to miła odmiana od tych wszystkich kurczakowych wariacji :))

    OdpowiedzUsuń
  2. Podajecie tą sałatkę z pieczywem lub wędliną czy po prostu samą? :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jeśli mogę coś doradzić, to ja zawsze kupuję trochę więcej chipsów tortilla i serwuje je z sałatką:)(można "wetknąć" w porcję sałatki w formie małej korony i tak podawać:)

      Usuń

Durszlak.pl