Ciasto Zebra z colą

 

A niedzielnym wieczorem zaproszę Was na szybkie w wykonaniu ciasto „Zebra”. Bardzo popularne, proste, a dzięki dodatkowi Coca- Coli lekko karmelowe, korzenne w smaku. Zamiast Coli można użyć innego gazowanego napoju, powiedzmy Fanty czy Mirindy- wtedy smak jest inny- np. pomarańczowy. Zebra zawsze się udaje, smaczne, niezbyt słodkie- zadowoli osoby, które nie przepadają za ciastami z kremem. Ja jednak wolę przekładańce;) A przepis mam stąd.

Składniki:

5 jaj

1 ½ szklanki cukru

2 ½  szklanki mąki

2 łyżeczki proszku do pieczenia

½  szklanki oleju

1 szklanka coca-coli bądź innego gazowanego napoju

opakowanie cukru waniliowego

+3 łyżki kakao

+3 łyżki mąki pszennej

Białka ubijamy na sztywno, stopniowo dodając cukier. Ubijamy na lśniącą bezę. Dodajemy po 1 żółtku, stopniowo olej, mąkę przesianą z proszkiem i colę. Miksujemy. Dzielimy na dwie równe części. Do jednej z nich dodajemy kakao, do drugiej 3 łyżki mąki. Obie części dokładnie mieszamy.

Na środek blaszki wyłożonej papierem do pieczenia (22x25 cm) wylewamy na przemian 3 łyżki ciasta jasnego i 3 łyżki ciasta ciemnego.

 Do wykończenia obu ciast.

 Pieczemy 45 minut w temp. 180 stopni.

 Po wystygnięciu polewamy polewą czekoladową- przepis tutaj.

Smacznego!