2014-04-03

Nuggetsy z kurczaka w ziarnach słonecznika




Proste i szybkie danie. Potrawa dostępna w popularnej sieci restauracji po "domowemu"- wiemy co jemy:) Kawałki delikatnego fileta drobiowego pokryte chrupiącą warstwą grubej panierki. Zamiast sezamu użyłam ziaren słonecznika: zmielonych i w całości.  


Składniki na nuggetsy:

  • filet z kurczaka
  • 2 jaja
  • 3 łyżki mąki pszennej
  • 4 łyżki bułki tartej
  • sól
  • przyprawa typu delikat
  • pieprz
  • majeranek
  • 50 g ziaren słonecznika
  • olej do smażenia

Filet kroimy w grubą kostkę (ok 3 cmx 3cm).


Jaja roztrzepujemy, dodajemy mąkę i dokładnie mieszamy.Doprawiamy pieprzem, solą i delikatem.




Słonecznik mielimy bądź drobno siekamy i mieszamy z bułką tartą i majerankiem.


Kawałeczki fileta zanurzamy w masie jajecznej ,następnie w mieszaninie bułki ze słonecznikiem. 


Wrzucamy na rozgrzany olej. Smażymy w głębokim tłuszczu po 2-3 minuty z obu stron.




Wyjmujemy i osączamy na papierowym ręczniczku.




Smacznego!









2 komentarze :

  1. Pięknie wygląda cały talerz. :) Teraz już sobie na takie z tłuszczu pozwalam czasem, jednak gdy się odchudzałam tylko z piekarnika robiłam.

    OdpowiedzUsuń

Durszlak.pl