Sernik Słony Karmel z popcornem

Cześć Kochani! Sernik przybywa. SuperSernik z superdodatkam: słodziutka masa kajmakowa i solony popcorn- połączenie na 5 z plusem. Taki Sernik słony karmel to świetna propozycja dla niezdecydowanych: bardzo słodko czy jednak ..baaaardzo słodko😉 Pomysł na przepis ( zmodyfikowany przeze mnie, a jakże😉) od Żony kolegi z pracy- dzięki! 

Składniki na kruchy spód:

1 ½  szklanki mąki pszennej

3 żółtka

1/3 szklanki cukru kryształu

150 g masła

1 łyżeczka proszku do pieczenia

cukier waniliowy

Z podanych składników zagniatamy ciasto kruche Na godzinę wkładamy do lodówki.

Składniki na sernik:

1 kg dwu-trzykrotnie zmielonego sera białego

350 g cukru pudru

1 budyń śmietankowy bez cukru

7 jaj

2 łyżeczki proszku do pieczenia

100 g masła

Masło ucieramy dokładnie z cukrem pudrem, dodajemy żółtka i po łyżce zmielonego sera, łyżce budyniu wymieszanego z proszkiem do pieczenia, aż do wyczerpania składników. Białka miksujemy na sztywno i delikatnie łączymy z masą serową.

dodatki:

puszka masy kajmakowej

100 g popcornu solonego  ( najlepszy jest  świeżo uprażony, nie z torebki )

WYKONANIE:

kruche ciasto( nakłuwamy widelcem)

 

4 łyżki masy kajmakowej

 

sernik

 

  

pieczemy 60 -70 minut w 175 stopniach (+termoobieg) +studzimy w lekko uchylonym piekarniku

 

smarujemy pozostałą masą kajmakową

 

posypujemy świeżo uprażonym popcornem

 

Smacznego!