Wracam do Was z przepisami na ciasta z kolejnym spożywczym atrybutem Świąt, czyli smacznymi i bogatymi w witaminy orzechami. Trochę się tego uzbierało ; ) Muszę wspomnieć, że są to w większości ciacha wymagające trochę Waszego czasu- ale któż nie lubi go poświęcać na świąteczną, słodką krzątaninę ? Linki poniżej odeślą Was do przepisów na moim blogu. Udanych wypieków!
5. Przekładaniec Orzechowo- jabłkowy
10. Ciasto kokosowo-orzechowe 3
Kochani,
to już ten czas w roku, kiedy prosicie, żebym Wam podesłała
jakieś przepisy na ciacha świąteczne. W tym roku postaram się je
podzielic na kilka kategorii. Pierwsze w kolejce czekają moje
ulubione serniki :) Poniżej znajdziecie linki do przepisów na moim
blogu, no i oczywiście wykonanie krok po kroku. Zapraszam :*
1. Makowe roladki w masie serowej
4. Sernik z orzechami i brzoskwinią
8. Sernik waniliowo pomarańczowy
9. Sernik Przekładany ciastem makowym
13. Sernik z kulkami orzechowymi
Smacznego!
No
cześć! Ostatnio było dużo kawowego pobudzenia, więc dziś coś w
przeciwnym kierunku: cytrynka- czyli owocowe orzeźwienie :) Ten
przekładaniec w formie tortu jest bardzo delikatny- będzie smakował
nawet dzieciom. Ma w sobie coś z ciasta Venus, ale jest zdecydowanie
bardziej kremowy, wilgotny i subtelnie owocowy. Cytrynowy biszkopt
nasączony ponczem herbacianym earl grey, przełożony prostym
malinowym kremem i posypany prażonym kokosem będzie zdecydowanym
faworytem w kategorii „ coś do kawy” . :)
Składniki na biszkopt cytrynowy:
4 jaja ( u mnie L, wiejskie)
1 szklanka cukru
sok z połowy cytryny
1 szklanka mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Białka
ubijamy na sztywną pianę, dodajemy stopniowo cukier oraz
sok cytrynowy, ubijamy
na sztywną bezę. Następnie dodajemy stopniowo żółtka i dalej
ubijamy na najniższych obrotach. Potem przesiewamy mąki
i
lekko, ale dokładnie mieszamy. Pieczemy ok. 35 minut w temp. 175 stopni. Studzimy. Kroimy na 3 blaty.
Składniki na krem o smaku malinowym:
1 budyń malinowy duży ( taki z napisem ¾ l mleka)
500 ml mleka
2 łyżki syropu malinowego
6 łyżek cukru
250 g masła
Z mleka, cukru, syropu i proszku budyniowego gotujemy gęsty budyń. Studzimy. Miksujemy z masłem.
Dodatkowo:
nasączenie: szklanka herbaty earl grey + sok z ½ cytryny+ 2 łyżki cukru
150 g wiórek kokosowych uprażonych na 1 łyżeczce masła
WYKONANIE:
blat
biszkoptowy + nasączenie
1/3 kremu
blat biszkoptowy+ nasączenie + 1/3 kremu
blat biszkoptowy+ nasączenie + 1/3 kremu
posypujemy prażonym kokosem
Smacznego!